אלרגיה למזון

. המידע מבוסס על חוזר משרד הבריאות "המדריך להזנת התינוק והפעוט" (מאי 2021), שהחליף את ההנחיות הישנות. ​מדריך עדכני להזנת

מתי כבר זה יעבור? כמה זמן עוד נצטרך לדאוג ולשמור על הילד ? זו השאלה המתסכלת מכול השאלות שאני נשאל

המדריך ההורי המעודכן למניעת אלרגיה בתינוקות התפתחות של מחלה אלרגית דורשת שלושה מרכיבים: רקע גנטי מתאים, מגע עם האלרגן וגורמים

האחריות והסיכונים הקשורים באלרגיות למזון צריכים להיות בראש סדר עדיפויות של בעלי מקצוע העוסקים בהכנת מזון הגשתו ומכירתו ובמיוחד מנהלי

מינוני סף לאלרגנים במזון במשך כמה שנים, מדענים ברחבי העולם מנסים להבין ולגלות מהם מינוני הסף לאלרגנים במזון –  כלומר הכמות הנמוכה

אלרגיה לאגוזים: מדריך מקיף לאבחון וטיפול אלרגיה לאגוזים היא אחת מאלרגיות המזון הנפוצות ביותר, ולעתים אף הקשות שבהן. כאשר אנו

אלרגיה לביצים: מדריך מלא, שכיחות וחשיבות הטיפול המוקדם ​ביצי תרנגולת הן אחד הגורמים העיקריים והשכיחים ביותר לאלרגיה למזון, במיוחד בגיל

אלרגיה לחלב חלב האם הוא ללא כל ספק המזון החשוב, הטוב והבטוח ביותר בהוולדנו ולהנקה חשיבות פיזיולוגית ופסיכולוגית רבה, אלא

אלרגיה לתוספי מזון (חומרי שימור, צבע וטעם וריח) במזונות השונים שאנו קונים וצורכים יש בד"כ תוספים רבים: צבעי מאכל וחומרי

מהם סולפיטים? סולפיטים הם כינוי לקבוצת חומרים המורכבים מזרחן ושלשה אטומי חמצן SO3. חומרים אלו נמצאים בטבע בצורות שונות ומשמשים