ד"ר קובי שדה, הוא רופא מומחה לאלרגיה, אימונולוגיה ורפואה פנימית ואחד מרופאי האלרגיה והאסתמה הבכירים בישראל.
ד"ר שדה משמש כרופא בכיר וכיועץ במחלקת הריאות והאלרגיה וביחידה לאימונולוגיה קלינית שבמרכז הרפואי, סוראסקי, תל אביב ("איכילוב"). בתוקף תפקידו הוא עוסק גם במחקר רפואי, בהוראת סטודנטים וכמרצה בפקולטה לרפואה בתל אביב.
ד"ר שדה הינו חבר בהסתדרות הרפואית הישראלית (הר"י), באיגוד הישראלי לאלרגיה ואימונולוגיה , ובאקדמיה האמריקאית לאלרגיה, אסתמה ואימונולוגיה. הוא לוקח חלק פעיל בכנסים רפואיים בעולם ובארץ ומאמרים מדעיים מפרי עט פורסמו בספרות הרפואית העולמית.
את לימודי הרפואה סיים בהצטיינות בפקולטה לרפואה בטכניון ואת עיקר התמחותו עשה במחלקת הריאות והאלרגיה במרכז הרפואי סוראסקי בת"א ("איכילוב") וביה"ח הדסה עין כרם שבירושלים.
מעבר לפעילות כרופא במערכת הציבורית ד"ר קובי שדה מנהל קליניקה פרטית לאלרגיה ואסתמה ד"ר שדה מקבל במרפאתו מטופלים באופן פרטי, מבוטחי קופת חולים מכבי וכללית מושלם ופלטינום, מבוטחי חברות הביטוח השונות ומבוטחי לאומית כסף וזהב בהסדר.
לד"ר שדה ניסיון במתן חוות דעת לבתי משפט, ביטוח לאומי, משרד הביטחון ומשרד העבודה והרווחה, בנושאים הקשורים באלרגיה, אסתמה, אורטיקריה ומחלות תעסוקתיות הקשורות בכך.
הקליניקה פועלת על פי מספר עקרונות:
1. תשומת לב מרובה לכל מטופל, עם הקדשת זמן לכל פגישה
2. חקירה אבחנתית מעמיקה של גורמי האלרגיה , כולל גורמים לא שגרתיים ובשיטות ייחודיות
3. גישה טיפולית חדשנית לאלרגיה ואסתמה כולל הדרכת המטופל ומשפחתו
4. חשיבה מחוץ לקופסה מבחינת האבחון והטיפול
5. חיסונים לאלרגיה ושיטות טבעיות לטיפול באלרגיה ואסתמה
6. המשך קשר ישיר עם הרופא לכל שאלה או בעיה גם באמצעות האימייל
לכל מה שמתרחש בגופנו חייב להיות הסבר ובמידה ואנו מוצאים את ההסבר אנו נמצאו באמצעותו את הפתרון
מרפאתו של ד"ר שדה מצטיינת במספר רב של בדיקות אלרגיה למגוון רב של חומרים, מזונות, תרופות וגורמים סביבתיים שונים. במרפאה מבוצעים תפקודי ריאות וניתנים בה חיסונים כנגד אלרגיות.
המרפאה מתמחה באבחון וטיפול בבעיות כמו אלרגיה למזון, אסתמה של הגיל הרך ושל מבוגרים, נזלת וסינוסיטיס, אלרגיה ואסתמה תעסוקתית, אורטיקריה, דרמטיטיס אטופית, אלרגיה לקוסמטיקה, אלרגיה לתרופות ובעיות של חסר חיסוני וחיסוניות עצמית.
